凉山物产丰富、风光宜人。
导读
● 一年一度的彝历新年即将来临,众所周知,在凉山,能与火把节相媲美的节日非彝历新年莫属。在这个隆重且喜庆的节日里,怎样过节?
● 有人说,火把节是“眼睛的节日”,彝历新年是“嘴巴的节日”。每逢节日,自然要大块朵颐。没错,虽然在广袤的凉山,不同的县市与民族间的习俗、习惯会有微妙差异,但凉山人对食物相似的情感从古至今,大同小异。比如燕麦酒、羊肉汤、腊肉,但凡在凉山欢度这个团圆而讲究的节日,这些食物的味道就总有一样会与你的味觉“相遇”。
● 但,如果只把彝历新年与食物相连,倒是显得单一了。盛大节庆的背后总是深含文化底蕴。在民间,关于彝历新年的起源众说纷纭,但与节日有关的庆祝活动却是祖辈相承,大同小异。
● 在全面推进“文旅强州战略”的今天,络绎不绝的游客继火把节后继续奔赴凉山,领略民族风情,见证节日风采。
● 而豪气的凉山也从不吝啬,好山好水好气候,统统在凛冬之际向游客展示。节庆与冬日暖阳叠加,游客与凉山怦然相遇,属于凉山彝历新年的美好和浪漫就这样“双向奔赴”。
彝历新年是集祭祀祖先、游艺竞技、餐饮娱乐、服饰制度等诸多民俗事项为一体的祭祀和庆贺性民俗节日。
“我们的节日”之与彝历新年有关的时间
今天,在凉山广泛提起的彝历新年都是以11月20日为起点,但其实这个节日会在11月20日之前或之后开始,确切地说,凉山彝历新年的时间是公历11月中下旬至12月上旬。每个地区庆祝的时间和方式都有差别,时间的选择与传说有着关联。
回家,这是彝历新年开始的基础条件。每年的彝历新年前后,凉山各县市的火车站、汽车站都会将远离家乡一年的游子聚集在此,他们彼此间历经短暂的邂逅,便继续背上行囊,回归到自己的家乡或村庄,驿动一年的心在火塘边咕咕炖煮的羊肉汤冒热气的时候,才彻底卸下。
作为中华民族中少数民族特征较为鲜明的民族,彝历新年的活动独特而丰富。
在家里,彝历新年庆祝的时间一般为三天。第一天叫“库诗”,家中的男子清洁祖宗灵位,洗刷祭祖用的餐具。彝族群众认为,新年的第一碗水最为圣洁,因此,女子的任务则落到了挑水之上。第二天叫“朵博”,主要是拜年、举行各种庆祝活动,比如摔跤、赛马等。第三天叫“阿普波机”,在这一天里需要祭送祖先。送走了祖先,人们带着美好的憧憬和对祖先们的依恋惜别之情,开始了崭新的一年。
三天之中,邻里之间会格外热闹,人们要相互奔走,串门拜年。走到哪里,酒杯就落在哪里,肉的香气顺着火塘从屋檐的缝隙里露出丝丝缕缕,以火堆和柴垛为中心的热闹不舍昼夜,欢歌笑语充斥在村庄的家家户户。三天的庆祝时间结束后,一家人就可以收拾好糖、酒等去拜年,一年一次的团聚以节日为媒得到实现。
2011年5月23日,彝历新年经国务院批准被列入第三批国家级非物质文化遗产名录。
过新年,笑开颜。
“我们的节日”之与彝历新年有关的仪式
在凉山,彝族村寨大多分布于山区,烹饪四季三餐,人们总是离不开柴火。当柴火在炉灶里噼里啪啦响起的时刻,劳作一整天的疲惫烟消云散。在柴火聚集的热量“催促”下,食物散发的热气会萦绕在厨房的上空。
而过年自然是要煮肉的,大锅炖肉需要大柴、旺火。曾经,在年前一两个月,每家每户就会开始上山砍柴,柴火晒干后堆置在房前屋后。高高的柴堆会向路过的乡邻传递一个信号:这是一户勤劳富足的人家。
如果堆柴垛是一种对美好生活不动声色的庆祝方式,那么,杀年猪则显得更大气。
彝历新年,阖家团聚,必定要宰一头过年肥猪,再备上一桌好菜,等待亲朋好友来过年。
在彝历新年,杀年猪的习俗由来已久。彝族群众有谚语:“古日窝所委”,即一头猪喂养12个月就是一头大猪,便可以宰杀,但是周年的猪还不够大、不够肥,所以,一般在头一年的四月、五月,就要选育好下一年的过年猪。年猪的选择也有讲究,猪身不能带有残缺,不能是老母猪,上乘选择是自家喂养的母猪产下的崽,等到猪崽被精心养护长至膘肥体壮时,它便满足年猪的特征。
彝历新年期间,各地抓年猪、杀年猪的时间也不一样。在美姑、雷波等“依诺”地区,一早就开始了;在昭觉、喜德、越西等“圣扎”地区,则是早饭后约12点开始。抓猪由村里的男人们统一行动,抓猪的人们一进院子,主人家先请他们喝酒,尝了酒以后,帮主人抓猪、杀猪后,再去抓下一家的。村寨间,宰杀年猪在时间上也有秩序之分,一般是辈分高、德高望重的长者家中先宰杀年猪。
这样严格的秩序之分还体现在猪肉的分配过程之中。一般,人们会将最好的猪后腿或整个猪头,用于给老人拜年,以表敬意。剩下的肉,则砍成小块,放到火盆里烤熟后,放入碗中,撒上盐,供奉祖先。然后,全家人方能痛快享受美味。但如果讨论彝历新年间趣味性更强的活动,磨尔秋理应“榜上有名”。
客人来了,美酒好菜端上桌。
确切说起来,磨尔秋是一项传统体育活动,形似秋千,中点可以转动,参与者在推动横杆旋转的过程中互相撬动,现多发生于彝历新年的第二天。在凉山,磨尔秋以甘洛为流行中心,当地彝族群众称为“格丛”,兼具娱乐性与表演性于一体。其中,“格”在彝语中意为“玩耍”,“从”意为“在独木上行走”。
这项竞技活动历史悠久,在彝族古籍《勒俄特依》中有一段扑朔迷离的来历记载——勇敢的彝族青年石尔格铁外出寻找父亲,路途中,与美丽的彝族姑娘自里石色一见钟情。二人在一起过上了浓情蜜意的日子。有一年粮食大丰收后,石尔格铁在兴奋时灵机一动,发明了磨尔秋,同乡亲们一道庆贺丰收。随着时间推移,磨尔秋逐渐成为彝历新年期间的娱乐活动。
磨尔秋的胜负一般取决于双方的蹬推技巧、旋转速度、高度、耐力、有无晕落、停留在杆上时间的长短、表演动作难度和姿态优美等。在比赛时,技艺娴熟的表演者会做出吊手、翻坐等惊险动作,令观者喝彩不断,叫好不停。
在美酒美食中,迎接新一年的到来。
磨尔秋的制作一般选用少结笔直的2根圆木料组成立柱与横杆。立柱长约3米,粗壮且坚硬是基本特质。横杆长约8米,需要具备与立柱相同的特性,直径一般在20厘米至30厘米之间。制作时,横杆需用推刨推成光滑的圆形木料后,在正中间凿一锥形槽样为母榫。支撑的立柱一头削成圆锥形为公样,削成的公榫刚好与横杆中锥形槽榫相吻合。
在彝历新年的第二天,人们会将磨尔秋放置在宽阔的平坝上,将立柱公榫一头插入地下一米余深后加固,另一榫头放入横杆榫里。横杆槽孔上下镶以两块铁板,以防折断。母榫搭上后公母榫套处要松动、稳当又可旋转。
安装完毕后,为确保安全,需要年轻的男子先行拨转磨尔秋的横杆,任其自转,在自转中观察横杆两端是否平衡、横杆与立柱间的衔接是否正常、有无脱白的危险等等。检查完毕后,再由青年女子中的领头人将事先准备好的彩带拴系在横杆两端,以备表演结束后奖励给优胜者。
1986年,甘洛磨尔秋表演队在全国第三届少数民族运动会上表演,深受欢迎;2005年,甘洛县东南部运动会上再现磨尔秋风采;在甘洛县建县50周年大型活动中,磨尔秋凭借惊险、丰富的表演再次受到群众好评;2009年,磨尔秋被列入第二批省级非物质文化遗产名录。(记者 邓朝)








